De vakbeurs Anuga in Keulen (Duitsland) vertegenwoordigt de grote verscheidenheid van de voedsel- en drankindustrie. Door het internationale karakter van de beurs en de uitgebreide mogelijkheden om te netwerken, is Anuga uitgegroeid tot de nummer 1 handelsplek van de wereld. De actuele trends worden op de voet gevolgd, waarbij de focus op de toekomst van de branche ligt. Kom langs bij de stand van Wouter de Graaf in hal 3.2, (pad A), standnummer 060, en proef ons nieuwste koekje: Lava Cookie, zachte smaakexplosie!

De Wouter de Graaf-productielocatie in Spakenburg is sinds 25 juli 2017 gecertificeerd met het Beter leven keurmerk: 1 ster rund, varken en kip. Bedrijven die met het ‘Beter leven keurmerk’ zijn gecertificeerd mogen het keurmerk naar de klant en consument communiceren en kunnen op deze wijze zichtbaar maken dat zij ingrediënten gebruiken van dieren die een beter leven hebben gehad. Dit doen we dan ook met trots! Download het certificaat als pdf op https://www.wouterdegraaf.nl/beter-leven/.

Banketbakkerij Wouter de Graaf B.V.  staat 5 en 6 maart weer op de Bakkersvak; de toonaangevende vakbeurs voor de Nederlandse bakkerijsector.

Tijdens deze inspiratiedagen voor het ambachtelijke bakkersvak is er weer genoeg te zien en te beleven! We zien u graag op onze stand B1010.

De Südback is een van de meest belangrijke beurzen voor de bakkerijsector in Duitsland. Een steeds belangrijker onderdeel van deze beurs vormen de snacks en de out-of-home markt. De editie van dit jaar zal plaatsvinden van zaterdag 22 oktober tot dinsdag 25 oktober in Messe Stuttgart. Read More

In navolging tot onze productielocatie in Hoogeveen zijn nu ook de productielijnen in Spakenburg gecertificeerd met het ‘Beter leven keurmerk’.

Bedrijven die met het ‘Beter leven keurmerk’ zijn  gecertificeerd  mogen het keurmerk naar de consument communiceren en kunnen op deze wijze zichtbaar maken
dat zij ingrediënten gebruiken van dieren die een beter leven hebben gehad.

Read More

Op donderdag 30 juni a.s. wordt de aftrap gegeven van het drie dagen durende evenement ‘Share a perfect day’. Dit nieuwe ‘place to be’ evenement zal van 30 juni t/m 2 juli volledig in het teken staan van food, lifestyletrends, beauty, beleving maar bovenal genieten van een ultieme verwendag samen met je vriendinnen.

Als het gaat om genieten, dan mogen onze American cookies natuurlijk niet ontbreken. De crispy bite gecombineerd met bijvoorbeeld de smaken ‘Double Chocolate, Chocolate Chunk en White Chocolate & Macadamia Nut’,  maken van ieder moment een belevenis. Read More

Banketbakkerij Wouter de Graaf hecht groot belang aan kwaliteit. Voedselveiligheid, kwaliteit van het product en de hoogste normen van hygiëne worden bij ons gegarandeerd door de kwaliteitmanagementsystemen IFS en BRC. Tijdens de periodieke audits, die worden uitgevoerd door de desbetreffende organisaties, wordt kritisch gekeken en getest of de gestelde normen  op het gebied van kwaliteit, veiligheid en hygiëne worden nageleefd en behaald. Iedere keer weer een spannend moment wanneer de resultaten bekend worden gemaakt.  Read More