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Sostenibilidad

Con menos de 10 años para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas en 2030, todavía queda mucho por hacer. Nosotros asumimos nuestra responsabilidad al respecto y nos centramos en cinco pilares.

ODS 13

El Objetivo de Desarrollo Sostenible número 13 trata sobre las acciones para combatir el cambio climático y su impacto.

Obtenga más información en el sitio web de los ODS.

 

Conciencia climática

Neutralidad climática

Nuestras actividades comerciales siempre han sido respetuosas con el medio ambiente, y ahora nuestra ambición es conseguir una producción climáticamente neutra para 2030. Sin compensaciones externas, con una recuperación del calor óptima y utilizando fuentes de energía sostenibles.

ODS 3

El Objetivo de Desarrollo Sostenible 3 se centra en la salud y un estilo de vida saludable.

Obtenga más información en el sitio web de los ODS.

 

 

Un estilo de vida más saludable

Ingesta de azúcar, grasa y fibra

Somos conscientes de que no vendemos fruta. Un consumo excesivo de azúcar y grasas saturadas provoca obesidad y enfermedades cardiovasculares. Asumimos nuestra responsabilidad ofreciendo alternativas más saludables, con menos azúcares refinados añadidos, menos grasas saturadas y más fibra, así como controlando el tamaño de las raciones.

Nos aseguramos de que nuestros empleados puedan trabajar en un entorno agradable, seguro y saludable.

De conciencia climática a neutralidad climática

Tenemos la ambición de producir con emisiones netas cero para 2030. Sin compensaciones externas, con una recuperación del calor óptima y utilizando fuentes de energía sostenibles.

ODS 12

El Objetivo de Desarrollo Sostenible 12 trata sobre los patrones de producción y consumo sostenibles.

Obtenga más información en el sitio web de los ODS.

 

Menos desperdicio

¿Sabía usted que utilizamos las peladuras de manzana de nuestras tartas de manzana para hacer mermelada? Y esta mermelada luego se emplea en otros productos.

Menos desperdicio

La producción de alimentos exige mucho de nuestro planeta. Por eso cuidamos de los ingredientes y los productos finales.  Queremos evitar el desperdicio de alimentos y reducirlo continuamente. Además, convertimos las sobras en materias primas reutilizables.

Por último, los residuos finales de productos sin carne se destinan a alimentos para animales. Los residuos con carne se destinan a la biofermentación. Así utilizamos todas las materias primas con la mayor eficacia posible.

ODS 12

El Objetivo de Desarrollo Sostenible 12 trata sobre los patrones de producción y consumo sostenibles.

Obtenga más información en el sitio web de los ODS.

Embalaje más inteligente

Reducir, reutilizar, reciclar

Nuestros deliciosos productos se merecen un embalaje seguro y protector para evitar el desperdicio. No obstante, queremos reducir el uso de papel y plástico. Todo lo que utilizamos debe ser 100 % reciclable y, en la medida de lo posible, estar fabricado con material reciclado.

ODS 8

El Objetivo de Desarrollo Sostenible 8 aborda, entre otras cosas, el crecimiento económico sostenible.

Obtenga más información en el sitio web de los ODS.

 

Cadena de suministro corta y justa

Utilizamos huevos de gallinas camperas 100 % en nuestros productos.

Comercio justo

Defendemos una remuneración justa para los agricultores (para el azúcar, los cereales y la mantequilla), el fin de la deforestación (en el caso del aceite de palma) y una producción respetuosa con los animales.

Local

En la medida de lo posible, adquirimos ingredientes de los Países Bajos y Europa. Esto fomenta la transparencia de la cadena de suministro y la fiabilidad de las entregas. Además, nos ayuda a minimizar las distancias de transporte.

Inversión en nuevas torres de congelación
Gracias a nuestra inversión en tres nuevas torres de congelación en Spakenburg y Hoogeveen, la calidad de nuestras deliciosas tartas de manzana ahora se preserva aún mejor. Estas torres tienen un sistema de refrigeración cerrado, lo que nos ahorra 1800 toneladas de CO2eq al año y, por tanto, contribuye a nuestro objetivo de sostenibilidad. Este ahorro equivale a las emisiones anuales de unos 240 hogares. ¡Todo son ventajas!
Paneles solares
En el tejado de nuestro almacén frigorífico de Spakenburg hay nada menos que 519 paneles solares. Cada año, estos paneles producen suficiente energía para unos 55 hogares. Los utilizamos para enfriar nuestros productos.
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Panecillo Frikandel de salchicha vegetariana
Ahora también producimos el aperitivo más popular entre los estudiantes neerlandeses, el panecillo relleno de carne, en versión vegana y con una puntuación Nutri-score B.

Las diferencias:

El panecillo relleno de carne está hecho con carne (de pollo), tiene una puntuación Nutri-Score D, no es vegano, contiene salsa de curry y hojaldre.

El panecillo frikandel de salchicha vegetariana está hecho con proteína de trigo hidrolizada (es decir, SIN soja), tiene una puntuación Nutri-Score B, es completamente vegano y está hecho con una salsa especial con cebolla y una masa de hojaldre de trigo integral sin mantequilla pero con levadura.

Obtenga más información sobre las puntuaciones Nutri-Score en el sitio web de la OCU.

Más información sobre Nutri-Score

Mini galletas rellenas de mantequilla y almendra sin azúcares añadidos*
Estas tradicionales galletas rellenas holandesas están disponibles en versión pequeña para todos aquellos que quieran disfrutar de ellas con menos azúcar.

*Este producto contiene azúcares naturales.

Ver las galletas
Croquis vegetarianos
Este delicioso aperitivo salado se parece al cruasán, pero con un carácter propio. Con deliciosos rellenos y una cobertura crujiente, los croquis son un festín para los ojos y, al mismo tiempo, una deliciosa explosión de sabores.

Número de artículos:
  • Croqui de hummus (vegetariano) – 10592
  • Croqui de queso mozzarella y tomate (vegetariano) – 10593
  • Croqui de espinaca y queso (vegetariano) – 10595
¡Pruébelos todos!

Ver nuestros aperitivos vegetarianos
Hojaldre vegano de Violife con sabor a gouda
Este hojaldre 100 % vegano se ha desarrollado en colaboración con Upfield, los creadores de Violife. Un aperitivo de hojaldre crujiente relleno y recubierto con el delicioso queso vegano de Violife con sabor a gouda. ¡Disfrute de un aperitivo respetuoso con el medio ambiente sin renunciar al sabor!

Delicioso y sostenible
Nos hemos unido a Violife para satisfacer el apetito de los veganos y flexitarianos que, concienciados con el medio ambiente o con el bienestar o salud de los animales, consumen menos o ningún producto de origen animal. Por ello, a diferencia de los aperitivos de queso convencionales, este hojaldre no contiene huevo como agente de recubrimiento, ni tampoco mantequilla ni leche en el relleno.

Número de artículo:
071358

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Panecillo de mantequilla con salchicha vegetariana
Nuestro panecillo con salchicha vegetariana, elaborado con soja y claras de huevo, ha sido evaluado como el mejor por el CSO.

Número de artículo:
01597

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Tartas veganas de manzana y frutos secos
En esta tarta de manzana de lujoso aspecto saboreará unos jugosos trocitos de manzana con un toque de canela y pasas. Todo ello envuelto en una deliciosa masa de tarta de manzana. La rica combinación de frutas, semillas y frutos secos hace esta tarta más crujiente y le añade otra dimensión de sabor. Puesto que contiene únicamente ingredientes de origen vegetal, puede vender esta tarta como un producto vegano. ¡Un producto de lo más llamativo para su surtido!

Número de artículo:
00728N

Ver nuestras tartas de manzana
Tartas de manzana veganas
Esta tarta de manzana fresca de 450 gramos está preparada con unas riquísimas manzanas holandesas, pasas y canela en una masa quebrada. Una delicia para unas 5 o 6 personas. Puesto que contiene únicamente ingredientes de origen vegetal, puede vender esta tarta como un producto vegano. Con ello atraerá a otro público objetivo a su departamento de pastelería.

Número de artículo:
071297

Ver nuestras tartas de manzana
Aperitivo vegano
Este nuevo aperitivo vegano con avena está disponible en 3 sabores diferentes:

Aperitivo vegano con salsa de chile
Aperitivo vegano con salsa de mango
Aperitivo vegano con salsa satay de cacahuete

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Embalaje más inteligente
En 2022 tenemos planificadas las siguientes medidas: pasar de cajas blancas a cajas sin blanquear, de cinta de embalaje de plástico a cinta de papel para nuestras cajas, de bolsas de plástico interiores azules a transparentes (mejor separación/monouso), de film para palés a redes para palés.